時間：2011年8月30-31日開會，29日全天報到
地點：德州美麗華大酒店（山東省德州市解放中大道758號 電話0534-2288888）
主辦：全國辣椒聯(lián)盟、中國園藝學(xué)會辣椒分會、農(nóng)特網(wǎng)、吉林省農(nóng)特產(chǎn)品加工承辦：長春聯(lián)誼文化傳播有限公司
大會內(nèi)容
　　全國辣椒產(chǎn)業(yè)峰會(30日) “2011年全國辣椒主產(chǎn)區(qū)種植面積與生產(chǎn)情況”、“辣椒市場流通渠道與營銷趨勢策略”、“全國各主產(chǎn)區(qū)辣椒品種介紹”、“彩椒開發(fā)動態(tài)”、“辣椒綜合利用加工”。
　　參觀英潮集團(30日) 英潮集團是辣椒加工、儲藏、銷售出口一體化企業(yè)，經(jīng)營模式和綜合利用加工處于業(yè)內(nèi)領(lǐng)先地位。參觀項目：彩椒試種基地、千畝辣椒示范基地、辣椒批發(fā)市場、初加工生產(chǎn)線（辣椒粉、凍辣椒、辣椒醬、川菜調(diào)味品等）、深加工生產(chǎn)線(辣椒精、辣椒堿、紅色素等)。
　　全國辣椒聯(lián)盟盟員年會(30日) 經(jīng)銷商采購商與育種、加工企業(yè)互動交流全國20個主產(chǎn)省辣椒收成、批發(fā)市場價格情況，增選聯(lián)盟理事單位。
　　辣椒產(chǎn)品展示與經(jīng)銷商訂貨會(31日) 　
展品范圍
　　辣椒種子，干、鮮辣椒，剁辣椒，泡辣椒，醬辣椒，辣椒醬，豆豉辣椒，辣椒粉，鹽漬辣椒，辣椒罐頭，辣椒配料，香料，辣椒堿，辣椒精，紅色素，胡椒，花椒，麻椒，姜，蒜，辣味食品，調(diào)味品，辣椒加工保鮮、儲運設(shè)備，包裝物，農(nóng)資產(chǎn)品。
辣椒栽培、加工技術(shù)培訓(xùn)班(31日)
　　栽培培訓(xùn)班參加人員：栽培生產(chǎn)技術(shù)負責(zé)人；加工技術(shù)培訓(xùn)班參加人員：企業(yè)生產(chǎn)加工技術(shù)負責(zé)人。
　　評選優(yōu)質(zhì)品牌辣椒產(chǎn)品、知名辣椒市場、辣椒生產(chǎn)強縣 會前評選，大會公布，全國推介。參評報名截止期7月1日。
參會人員
　　辣椒加工與輔料企業(yè)，經(jīng)銷商采購商，育種單位，種子經(jīng)銷商，專業(yè)合作社與農(nóng)場，設(shè)備與包裝物企業(yè)，生產(chǎn)資料企業(yè)，科研單位，大專院校，產(chǎn)區(qū)相關(guān)部門與專業(yè)機構(gòu)。
參會指南
　　1、為增加廣告時效性，大會增設(shè)邀請函廣告，規(guī)格285×210mm，印刷3000份，會前郵寄到全國業(yè)內(nèi)企業(yè)，整版7000元，半版4000元，報名截止期5月30日。
　　2、會議費900元/人(含會務(wù)費、資料費)，免費就餐。室內(nèi)產(chǎn)品展位500元/個，室外設(shè)備展位3000元/個。6月30日前匯款會議費優(yōu)惠為800元/人，產(chǎn)品展位400元/個，設(shè)備展位2800元/個。
　　3、大會統(tǒng)一安排住宿，宿費自理。雙標(biāo)四種房型：280元/240元/200元/420元，單標(biāo)三種房型：240元/140元/400元，套房：600元，會前須將兩天房費匯入大會指定農(nóng)行卡，卡號：6228480530121067215戶名：劉辰海  開戶行：中國農(nóng)業(yè)銀行吉林分行省行營業(yè)部南關(guān)支行自強分理處，請匯款后來電告知并在8月29日22點前到達，如未到當(dāng)天房費不退。
　　4、誠征大會承辦、特別贊助、協(xié)辦、贊助單位與專業(yè)文章。
　　5、歡迎加入全國辣椒聯(lián)盟，聯(lián)盟是公益性、虛擬式、松散型經(jīng)營與信息聯(lián)合體。自愿加盟，不收加盟費，享受聯(lián)盟免費中介服務(wù)，贈送《大會專集》和《辣椒聯(lián)盟信息》。詳見附件四。
大會組委會秘書處
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