時(shí)間：2009年10月9-11日
地點(diǎn)：上海光大國際酒店、上海光大會展中心東館
　　主辦單位：上海市食品添加劑行業(yè)協(xié)會、上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)督處、上海市食品生產(chǎn)監(jiān)督所
　　承辦單位：上海市食品添加劑行業(yè)協(xié)會
　　會議日程安排：
　　10月7-8日：全天報(bào)到注冊、領(lǐng)取會議資料、禮品、代表證;
　　10月9-10日：9:00-16:30：研討會、開幕式、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓致詞、大會報(bào)告。
　　10月9-11日：9:00-16:30：展覽交流、洽談;  11日13:00-16:30展覽撤館;
　　本次大會不收取參會費(fèi)用（登記注冊以及會議資料全部免費(fèi)），食宿由組委會統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。
前言：
　　食品安全是關(guān)系到國計(jì)民生的大事，食品生產(chǎn)企業(yè)是食品安全的第一責(zé)任者。食品添加劑是食品生產(chǎn)中一個(gè)最活躍的因素，嚴(yán)格按照國家法規(guī)使用食品添加劑是食品生產(chǎn)必須遵循的原則。
　　在食品中添加任何法規(guī)未認(rèn)可的物質(zhì)是違法行為，應(yīng)該受到法律的嚴(yán)懲。因此，食品企業(yè)的嚴(yán)格自律、社會輿論的強(qiáng)大監(jiān)督、政府部門的切實(shí)監(jiān)管，是我國食品安全的基本保證。
　　普及食品添加劑的基礎(chǔ)知識，普及食品添加劑的應(yīng)用技術(shù)，宣傳食品添加劑的法律法規(guī)，展示食品添加劑產(chǎn)業(yè)的特色和成果，是我食品添加劑行業(yè)協(xié)會的既定方針，這有助于食品企業(yè)正確使用食品添加劑，也有助于食品安全整體水平的提高。
　　今年舉辦的研討會和展示會，是上海和長三角地區(qū)食品添加劑行業(yè)在國家《食品安全法》實(shí)施以來所舉辦的最大的公益活動。我們期待得到各級政府部門、各級領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注和參與.
　　歡迎參加FIS的各項(xiàng)活動，歡迎參觀明年將在上海舉辦的世博會！
主要議題：
　　食品安全與食品添加劑論壇；
　　宣傳食品安全法實(shí)施的重大意義；
　　闡述食品安全法的基本內(nèi)容；
　　直擊我國食品安全的現(xiàn)狀；
　　剖析危及食品安全的因素；
　　揭示食品安全和食品添加劑的關(guān)系；
　　天然健康配料的最新技術(shù)與市場拓展；
　　展示上海及長三角地區(qū)食品添加劑的成果；
　　釋疑消費(fèi)者有關(guān)食品和食品添加劑的困惑；
主要參會代表：
　　政府食品安全主管部門，食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，HACCP認(rèn)證機(jī)構(gòu)，國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)；
　　食品生產(chǎn)與加工企業(yè)，食品儲運(yùn)與物流企業(yè)；  
　　食品添加劑生產(chǎn)商，食品配料生產(chǎn)商
　　食品配料，添加劑/分銷/貿(mào)易商，食品分銷/貿(mào)易商；
　　食品質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)，進(jìn)出口食品檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)，食品安全科研機(jī)構(gòu)、大學(xué)；
　　食品進(jìn)出口與貿(mào)易商，食品批發(fā)商；
　　食品安全檢測儀器設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)、代理商，實(shí)驗(yàn)室設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)；  
　　公共衛(wèi)生與醫(yī)療機(jī)構(gòu)，行業(yè)協(xié)會、政府、學(xué)校、科研咨詢、媒體。  
展覽范圍：
　　◇食品添加劑：酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食用香精香料、復(fù)合食品添加劑  22大類食品添加劑。
　　 ◇食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂和油脂代用品、專用面粉、蛋制品、蜂產(chǎn)品、酵母、低聚糖、蛋白質(zhì)、果蔬及肉類凍干食品配料、各種餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、干果和果仁、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆制品、速溶茶、功能性配料、可可制品以及甜食、休閑食品等28大類食品配料和食品。
　　◇其他相關(guān):  食品安全檢測儀器設(shè)備與技術(shù)；食品添加劑和食品配料行業(yè)的生產(chǎn)和應(yīng)用技術(shù);相關(guān)行業(yè)的設(shè)備、儀器、包裝材料、出版物等
參展單位條件及規(guī)定：
　　凡是有獨(dú)立法人資格的生產(chǎn)和經(jīng)銷食品添加劑和食品配料的企業(yè)及相關(guān)單位均可報(bào)名參展。報(bào)名時(shí)須提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件的復(fù)印件。近年來被國家有關(guān)部門查處的生產(chǎn)、銷售假冒偽劣產(chǎn)品的單位不得參展。不得展出在我國法規(guī)中尚未批準(zhǔn)用于食品中的產(chǎn)品和本展覽會規(guī)定的展出范圍以外的產(chǎn)品；參展展品及宣傳品中必須使用國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的產(chǎn)品名稱；尊重知識產(chǎn)權(quán)，不得展出仿冒產(chǎn)品和未允許使用的產(chǎn)品.
展位規(guī)格及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
　　標(biāo)準(zhǔn)展位：3M×3M  5500元人民幣（國內(nèi)企業(yè)）
　　　　　　　3M×3M  1000美元（大陸以外企業(yè)）  
　　標(biāo)準(zhǔn)展位配置：一塊中英文楣板、三面圍板、射燈兩盞、一張洽談桌、椅子兩把、220V/5A電源插座一個(gè)。
　　室內(nèi)光地（18平米起租）：550元人民幣/平米（國內(nèi)企業(yè)）
　　　　　　　　　　　　　　100美元/平米（大陸以外企業(yè)）
　　室內(nèi)光地：光地不帶任何設(shè)施，由參展商自行設(shè)計(jì)和搭建展臺。
　　注：如您感興趣詳細(xì)贊助方案，請與組委會進(jìn)行聯(lián)系或登陸大會網(wǎng)站www.fisexpo.com了解更多）
參展聯(lián)系：
　　上海市食品添加劑行業(yè)協(xié)會會展招商部
　　地   址：上海市天目中路258號207室           
　　郵   編:　200070
　　電   話：+86-21-67757544、63532028
　　傳   真：+86-21-67757564、63532028
　　聯(lián)系人：魏士軍13816788809
　　E-mail:　fis@fisexpo.com