時(shí)間：2012年04月03-05日
地點(diǎn)： 圣彼得堡LENEXPO展覽中心
中國地區(qū)總代理：廣州搏毅展覽有限公司
展會(huì)介紹：
“INTERFOOD”是俄羅斯最為知名的食品、飲料及配料領(lǐng)域的專業(yè)展會(huì)，
每年4月份在俄羅斯第二大城市圣彼得堡（俄羅斯西北部）舉行，已經(jīng)成功舉辦15屆，
是出口俄羅斯的重要貿(mào)易展會(huì)，并且于2005年獲得了UFI（全球展覽業(yè)協(xié)會(huì)）的認(rèn)證。
“INTERFOOD” 上屆調(diào)查數(shù)據(jù)：
85.0% 的展商認(rèn)為展覽會(huì)對(duì)拓展新業(yè)務(wù)有幫助；
96.7% 的展商對(duì)觀眾的數(shù)量表示滿意；
98.0% 的展商對(duì)觀眾的專業(yè)程度滿意；
98.4% 的展商認(rèn)為展覽會(huì)的組織是高標(biāo)準(zhǔn)的，而且貿(mào)易氣氛非常濃厚。
市場背景：
俄羅斯人口是東歐地區(qū)最多的國家，人口達(dá)1.5億，消費(fèi)者對(duì)食品的需求日益增多，近年來，俄羅斯生產(chǎn)的食品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求，不得不每年進(jìn)口大量食品，每年進(jìn)口食品達(dá)120億美元左右。有關(guān)資料顯示，俄羅斯通常人均年消費(fèi)食用肉及制品達(dá)81千克、植物油13千克、食糖7千克、奶制品392千克，而目前的實(shí)際生產(chǎn)水平則分別為47千克、85千克、33千克和211千克，存在巨大的缺口，俄羅斯食品市場的對(duì)外依賴性很強(qiáng)，俄羅斯是世界肉類制成品的重要進(jìn)口國，年進(jìn)口量在50萬噸以上，約占其總消費(fèi)量的 1/3，特別是低檔肉類制成品，主要依賴進(jìn)口。俄羅斯進(jìn)口水果、蔬菜年均達(dá)160萬噸和70萬噸左右，其主要進(jìn)口地區(qū)是歐盟、拉丁美洲的一些國家。俄羅斯每年進(jìn)口黃油制品約20萬噸，冷凍奶16萬噸，奶酪17萬噸。我國和俄羅斯在食品領(lǐng)域具有極大的互補(bǔ)性，中國作為食品出口大國，產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格正逐漸受到俄羅斯及東歐地區(qū)的認(rèn)可和支持，食品已成為我國對(duì)俄出口的重頭產(chǎn)品之一。
中國對(duì)俄羅斯食品市場的影響：
俄羅斯的食品消費(fèi)市場總?cè)萘恳呀?jīng)超過560億美元，年均增長達(dá)到22%，已經(jīng)成為一個(gè)重要的國際市場。
俄羅斯食品市場的對(duì)外依賴性很強(qiáng)，每年進(jìn)口食品達(dá)120億美元左右，和我國食品領(lǐng)域具有極大的互補(bǔ)性。
目前，俄羅斯國內(nèi)食品配料行業(yè)的生產(chǎn)能力不足國民生活需求的50%，大部分食品配料、原料都依賴于進(jìn)口，
中國作為食品出口大國，產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格正逐漸受到俄羅斯及東歐地區(qū)的認(rèn)可和支持，食貿(mào)易額逐年遞增,特別是植物蛋白、大豆蛋白、甜菊糖、脫水蔬菜等產(chǎn)品受到俄羅斯廣大批發(fā)商的歡迎。
目前中國是俄羅斯第三大貿(mào)易伙伴,而俄羅斯是中國的第七大貿(mào)易伙伴。通過參加俄羅斯國際食品展覽會(huì)這個(gè)平臺(tái)，將對(duì)我國企業(yè)開拓俄羅斯食品市場乃至歐歐洲食品市場、完成國際市場定位，參與國際市場競爭起到積極的推動(dòng)作用。
展品范圍：
休閑食品、精細(xì)與健康食品、調(diào)味品、綠色食品、添加劑和香料、乳品及設(shè)備、酒和飲料、糧油食品及設(shè)備、海鮮和水產(chǎn)品、速凍食品、烘焙食品及設(shè)備、肉制品、果蔬食品、方便食品、食品機(jī)械與包裝設(shè)備、酒店用品與餐飲設(shè)備、茶葉、農(nóng)副產(chǎn)品及其加工技術(shù)等
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