巴西是南美第一大國，面積、人口、國民經(jīng)濟(jì)總值均居南美首位，是南美洲最大的食品消費(fèi)國，同時帶動其周邊國家，尤其是南方共同體國家包括阿根廷、巴拉圭、烏拉圭成為重要的食品配料市場，同時也是我國食品添加劑、食品配料出口較大的潛在市場。南美洲是目前尚待進(jìn)一步開發(fā)的巨大市場，我國的食品添加劑和配料產(chǎn)品無論是產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品加工技術(shù)還是價格大多具有很大的優(yōu)勢，有著巨大的發(fā)展空間，市場前景廣闊，值得我們大力開發(fā)。巴西是南美地區(qū)經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的國家，也是南美地區(qū)貨物進(jìn)出口的集散地，選擇巴西的專業(yè)展會，無疑是選擇了進(jìn)入南美市場的最佳途徑。

 

南美國際食品配料及技術(shù)展覽會（Fi South America）是拉丁美洲唯一具有專業(yè)性的食品配料展會，目前已經(jīng)成功舉辦了13屆，主辦方是實(shí)力雄厚的CMP business media公司，在巴西圣保羅北方展覽中心（Expo Center North）舉行。作為南美食品工業(yè)最權(quán)威、最專業(yè)的展覽會，每年都吸引著來自世界各地200多家參展商和近萬名采購商的參與，他們主要來自巴西、阿根廷、英國、美國、加拿大、意大利、瑞士、波蘭、荷蘭、法國、比利時、中國、日本等國。上屆展會展出面積達(dá)2萬多平方米。Fi系列展會作為活力充沛的品牌展會，對于全球食品配料及食品添加劑行業(yè)有著深遠(yuǎn)的影響和貢獻(xiàn)。該展會為參展商及參觀商交流最新生產(chǎn)技術(shù)，掌握最新生產(chǎn)鏈脈搏提供了廣闊平臺。

 

 

食品添加劑：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護(hù)色劑、 復(fù)合食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑。

食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩(wěn)定劑、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品。

食品機(jī)械及設(shè)備：食品包裝包裝材料和機(jī)械、食品加工機(jī)械、食品檢測技術(shù)和設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備

食品科技：食品配料加工、生成、安全服務(wù)，食品生產(chǎn)流程管理、衛(wèi)生管理體系、存儲管理、化學(xué)及農(nóng)藥殘留物測試、微生物測試及鑒定、質(zhì)量保證與控制、食品認(rèn)證體系、工藝流程開發(fā)

專業(yè)媒體：相關(guān)出版物、刊物、培訓(xùn)與研發(fā)

 

中國國際科技促進(jìn)會（簡稱科促會），國家一級社團(tuán)，成立于1988年，主管單位為國家科學(xué)技術(shù)部。

我會展覽培訓(xùn)部主要業(yè)務(wù)：組織國內(nèi)外專家舉行國際會議；組織國內(nèi)企業(yè)赴海外參加展覽及商務(wù)考察活動，為企業(yè)尋找貿(mào)易技術(shù)合作機(jī)會，幫助國內(nèi)企業(yè)開拓海外市場，與國際經(jīng)濟(jì)接軌，參與國際競爭；承辦國內(nèi)外研討會、國際交流會等系列活動的組織和策劃等。