會展名稱：2014第十八屆中國國際食品添加劑和配料展覽會

展會時間：2014年3月25日-2014年3月27日
展會場館：上海世博展覽館

主辦單位：中國食品添加劑和配料協(xié)會 《中國食品添加劑》雜志社 中國貿(mào)促會輕工行業(yè)分會

　　FIC—專注于服務(wù)食品行業(yè)
　　務(wù)實的專業(yè)性：所有參展商來自食品添加劑和配料企業(yè)及相關(guān)服務(wù)領(lǐng)域，展品涵蓋國家批準(zhǔn)使用的22類食品添加劑和35種食品配料及各種食品加工助劑、生產(chǎn)設(shè)備、儀器、技術(shù)服務(wù)等，是中國最為專業(yè)的展覽會。
　　領(lǐng)先的權(quán)威性：匯集國內(nèi)外食品添加劑和配料行業(yè)的佼佼者，展片代表行業(yè)最高技術(shù)水平，展現(xiàn)最新的科研成果，形成行業(yè)科技發(fā)展最前沿觀察站。
　　展商及展品的全面性和代表性： 集國際頂尖生產(chǎn)企業(yè)、聚國內(nèi)全行業(yè)優(yōu)秀出口企業(yè)、行業(yè)龍頭企業(yè)、健康天然原料生產(chǎn)企業(yè)于一展，逾90%的參展商來自生產(chǎn)企業(yè)，全方位服務(wù)于內(nèi)外貿(mào)采購，滿足不同的市場需求。
　　天然健康的趨向性：應(yīng)對旺盛的健康食品市場需求，超過40%的展品源于天然原料和天然提取物，服務(wù)于健康食品，為食品品質(zhì)的提升積聚發(fā)展動力。
　　拓展的集約性：直面千家供貨商，及時全方位了解供貨商技術(shù)更新信息，捕捉市場變化行情，為企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新提供多元的優(yōu)化組合方案，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供強勁的動力。
　　技術(shù)創(chuàng)新性：集多場學(xué)術(shù)報告會、新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會貼近企業(yè)和市場需求，超強的實用性和技術(shù)前瞻性，助企業(yè)把握未來發(fā)展，從容應(yīng)對市場挑戰(zhàn)，搶占市場先機。

展品范圍
　　參展展品囊括國家批準(zhǔn)的食品添加劑22大類和食品配料的35大類產(chǎn)品
　　食品添加劑：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復(fù)合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、增稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑；
　　食品配料： 淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、植物蛋白、脫水果蔬及肉類、冷凍冷藏食品、餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、乳制品、保健食品、動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纖維、蛋制品、蜂產(chǎn)品、豆類、炒貨、益生菌、多肽、天然有機食品及食品配料、食品加工助劑、新資源食品；
　　相關(guān)材料、設(shè)備、儀器與技術(shù)：食品包裝機械、包裝材料、食品加工機械、食品添加劑和配料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)、食品檢測設(shè)備和技術(shù)、專業(yè)刊物和媒體、貿(mào)易商；

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