展會名稱：第九屆中國（北京）餐飲·食品博覽會
展會時間：2014年5月17-20日
展會地點(diǎn)：北京展覽館
展會背景
博覽會是“以推動食品安全為中心，以促進(jìn)消費(fèi)和交易為重點(diǎn)，以產(chǎn)業(yè)鏈對接為特點(diǎn)，具有一定社會與行業(yè)影響力的知名展覽會”。多層次、多視角展示了農(nóng)業(yè)種植（養(yǎng)殖）、食品加工、餐飲服務(wù)等餐飲產(chǎn)業(yè)鏈和食品安全體系建設(shè)所取得的成果，一大批名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品通過博覽會平臺進(jìn)入北京市場，并通過北京市場走向全國；一系列知名品牌企業(yè)通過產(chǎn)業(yè)鏈對接實(shí)現(xiàn)了戰(zhàn)略合作，對擴(kuò)大各省市餐飲、食品企業(yè)知名度、提高在首都市場品牌豐富度和促進(jìn)餐飲、食品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展發(fā)揮了積極作用。
2013年，有來自意大利、韓國、日本、臺灣、香港及全國28個省市的294家企業(yè)參展，展會規(guī)模10000平米，展會期間共有28家企業(yè)進(jìn)行了產(chǎn)品推介，約1500名采購商參加，展會現(xiàn)場簽約3100多萬元，觀眾人數(shù)達(dá)到50000人次。
同期重要活動
一、召開北京餐飲行業(yè)年度十大品牌和百強(qiáng)企業(yè)大會
每年一度的“北京餐飲50強(qiáng)、100強(qiáng)門店、十大品牌、十大經(jīng)濟(jì)人物大會自2010年起在餐博會期間進(jìn)行，活動在全國餐飲行業(yè)及餐飲產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)中產(chǎn)生了很大影響。2014年，將增加十大名廚的評選。大會人員將與餐飲供應(yīng)商就如何助推餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型、升級進(jìn)行技術(shù)交流。
二、召開促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩髸?br />結(jié)合目前中央高度重視食品安全工作，博覽會期間將召開促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩髸�，擬推出100家食品安全放心企業(yè)，簽署食品安全承諾書，探討食品安全面臨的問題，探索食品安全工作的新途徑，進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)介紹、共同尋求發(fā)展之路。
三、召開北京餐飲食品企業(yè)產(chǎn)品推介會和行業(yè)采購大會
安排企業(yè)產(chǎn)品推介與采購大會將是博覽會中非常重要、精彩的內(nèi)容部分，發(fā)展趨勢研討、技術(shù)傳授、特色原材料的使用等內(nèi)容將植入展會。擬選定若干北京大型餐飲、酒店、食品、超市、商場、專賣店等企業(yè)組成采購團(tuán)，讓參會企業(yè)在會上得到他們想得到的技術(shù)、原材料支持。
四、開展餐飲供貨商與名廚技藝交流
博覽會期間仍將邀請數(shù)位京城名廚現(xiàn)場與餐飲供貨商交流專用調(diào)料、原料、設(shè)備、工具使用等烹飪技藝，同時邀請北京年度冷葷雕刻大賽獲獎選手現(xiàn)場技藝傳授與表演，邀請果蔬雕刻專業(yè)技師現(xiàn)場獻(xiàn)藝與名作展示，為烹飪專業(yè)工作者和愛好者提供現(xiàn)場觀摩與學(xué)習(xí)的機(jī)會，擇機(jī)開展烹飪專業(yè)知識解答與擂臺賽。
五、舉辦第二屆中國·北京端午食品文化節(jié)
端午文化節(jié)將擴(kuò)大全國知名粽子產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參加規(guī)模，開展展期訂購優(yōu)惠活動、組織專業(yè)組、業(yè)余組包粽子大賽、為優(yōu)秀企業(yè)及產(chǎn)品頒獎等。增加端午文化創(chuàng)意設(shè)計與群眾參與項(xiàng)目，進(jìn)行端午民俗文化的演講與投稿征文、開展有獎知識問答等活動，繼續(xù)加大訂貨促銷活動的力度。
六、舉辦第三屆北京市美食文化節(jié)
北京美食節(jié)已連續(xù)成功舉辦兩屆，第三屆將在前兩屆基礎(chǔ)上逐步發(fā)展成為北京市級大型美食活動，每年在博覽會期間舉辦。邀請全國餐飲、食品老字號與極具地方特色知名品牌企業(yè)參加，內(nèi)容涵蓋鄉(xiāng)村旅游美食宴、烤鴨、烤肉、烤全羊、糕點(diǎn)烤制與裱花技巧、茶藝表演、啤酒與飲料等帶有表演性質(zhì)的項(xiàng)目。
展品內(nèi)容
餐飲展區(qū)：餐飲企業(yè)品牌與旅游特色餐廳形象宣傳展示、菜品促銷、連鎖加盟宣傳、全年節(jié)日宴及生日宴預(yù)定、用工招聘等。
食品展區(qū)：糧油制品、調(diào)味品制品、休閑食品、肉制品、乳制品、冷凍產(chǎn)品、果制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、酒類、飲料、茶等中國名牌、中華老字號等獲獎產(chǎn)品展示。
綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展示：菜籃子產(chǎn)品、綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、糧油果蔬、水產(chǎn)品、肉禽蛋奶、土特產(chǎn)品、農(nóng)加工產(chǎn)品、芽苗技術(shù)與種子栽培產(chǎn)品展示等。
供應(yīng)商展區(qū)：餐飲食材、烹飪原輔材料展示（肉類、油脂類、餡料類、粉體類、干貨類、堅果類、添加劑、食用糖）；餐飲企業(yè)設(shè)施軟硬件展示；餐廳用具、消毒用品展示；廚房炊事設(shè)備、食品加工、食品冷凍、食品檢測設(shè)備展示；環(huán)保包裝材料、食品模型、菜譜設(shè)計方案、烹飪書刊展示等。
觀眾組織
加大在電視臺、電臺、微博、微信、網(wǎng)站宣傳力度，通過專業(yè)類雜志、報紙媒介、DM直投、短信平臺、協(xié)會資源平臺進(jìn)行多方位宣傳。發(fā)揮近十年積累形成的強(qiáng)大客戶資源，邀請高質(zhì)量專業(yè)買家到會：■繼續(xù)邀請全國重點(diǎn)省市行業(yè)協(xié)會及國際企業(yè)組團(tuán)參會；■擴(kuò)大對全國知名餐飲連鎖企業(yè)、中高端賓館飯店、大型食品企業(yè)、食品加工廠、食品經(jīng)銷商、代理商、設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)、食品包裝企業(yè)及進(jìn)出口公司的參觀邀請。
展位費(fèi)用
國內(nèi)企業(yè) 標(biāo)準(zhǔn)展位（9m2）7800元（雙開口展位每個加收500元）
空地展位 （面積不低于36m2）700元/展期/m2
標(biāo)準(zhǔn)展位配置：一張桌子、兩把椅子、兩盞日光燈、一個電源插座（220V）、地毯、帶有公司名稱及展位號的楣板和三面墻板;光地企業(yè)只提供空地。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：夏心愛（組委會）13366416562
電 話：010-87798057
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