“莫斯科國際食品展”創(chuàng)辦于1993年，是由俄羅斯著名的ZAO Expocentr展覽公司主辦，本展會是俄羅斯以及獨聯(lián)體境內(nèi)最大的食品展，得到了俄羅斯國家農(nóng)業(yè)部的支持，因其廣泛的國際影響力，在1998年獲得國際展覽聯(lián)盟UFI認(rèn)證。2007年展會展出凈面積超過41,500平方米。

隨著俄羅斯經(jīng)濟(jì)強(qiáng)勁復(fù)蘇，俄食品銷售市場也迅速壯大。而俄羅斯食品等輕工業(yè)行業(yè)生產(chǎn)能力比較薄弱，產(chǎn)品長期依賴進(jìn)口。統(tǒng)計資料顯示，俄羅斯通常人均年消費食用肉及制品達(dá)81千克、植物油13千克、食糖7千克、奶及制品392千克，而目前俄羅斯的實際生產(chǎn)水平則分別為47千克、5千克、3千克和211千克，存在巨大的供需缺口。統(tǒng)計顯示，俄羅斯每年進(jìn)口食品達(dá)120億美元左右。其巨大的需求市場，給我國食品生產(chǎn)企業(yè)帶來良機(jī)。

上屆回顧：

2007年總展出面積達(dá)到41，500平方米，共有來自全球60個國家的2,200家參展商，包括哈薩克斯坦，塔吉克斯坦，馬來西亞，斯洛伐克，烏茲別克斯坦，法國，德國，匈牙利，意大利，波蘭和西班牙等國家均組團(tuán)參展，5天的展覽時間吸引了96,000名觀眾。其中88%的參展商對展會效果滿意，并表示要連續(xù)參加。

展品內(nèi)容：

農(nóng)副產(chǎn)品、罐頭食品、休閑食品、肉類品、調(diào)味品、方便食品、糧油制品、速凍食品、綠色食品、保健食品、嬰幼兒食品、禽制品、乳制品、干鮮果蔬、烘烤食品、飲料、咖啡、煙酒、餅干、糖果、食用菌、食品原輔料及添加劑、茶葉及土特產(chǎn)品等；食品加工技術(shù)，食品機(jī)械，冰淇淋生產(chǎn)技術(shù)，包裝技術(shù)