●上屆展會2007年2月7－9日柏林水果蔬菜展隆重舉行，展出面積達72,025平方米，比上屆面積增大20％。共有72個國家的1,856家參展商參加，其中德國境外參展商1,615家。展會吸引了來自120個國家的43,159名觀展商，其中境外觀展商占77.9％。
●上屆展會上，新鮮的水果和蔬菜52.1%和43.9%的展示占據(jù)主流, 土豆占13.4%, 包裝技術(shù)占10.2%,干果占5.3%。
●上屆展會上，79.8%的展商得到訂單，95.3%以上的展商對展會感到滿意，93.9%明確表示要參加2008年的展會。
●該展會是歐洲水果蔬菜行業(yè)最具權(quán)威也是最重要的展會之一，為從事水果蔬菜貿(mào)易行業(yè)的專業(yè)人士以及相關(guān)運輸物流企業(yè)提供了絕好的展示產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)及宣傳企業(yè)形象的機會。
●該展會提供的優(yōu)勢服務(wù)：進行實物展示的同時舉辦網(wǎng)上展覽(虛擬展覽)。參展商的資料可在柏林展覽公司網(wǎng)站上保留一年，參展商不受短暫的實物展覽時間的約束。網(wǎng)上展覽通過錄像、短片等形式圖文并茂地對參展商及其產(chǎn)品進行全方位地推廣宣傳，為您結(jié)識潛在的、更為龐大的客戶群搭建了頗具特色的交流平臺；同時，免費服務(wù)熱線可適時的更新您的數(shù)據(jù)，并鏈接到您的公司主頁。
●該展會商務(wù)來賓針對性強，展覽效果顯著，吸引著來自全球各國水果蔬菜行業(yè)的批發(fā)商、零售商、生產(chǎn)商、進出口商、物流服務(wù)、科研機構(gòu)及有關(guān)行業(yè)協(xié)會、組織。
●展會除了展示展品之外，還將介紹高效物流所要求的新的高科技和專業(yè)技能。水果和蔬菜的POS零售方式也將是這次展會的主要內(nèi)容之一。
●博覽會上就水果蔬菜的相關(guān)熱點話題展開的貿(mào)易論壇,提供了交流經(jīng)驗的理想機會。
●歐盟貿(mào)易圈在未來年間將成為我國蔬菜出口的重點開拓市場，我國在此市場的貿(mào)易總額會不斷增加。從市場分布來看，我蔬菜主要出口市場結(jié)構(gòu)比較穩(wěn)定，分布比較分散，目前我國對此貿(mào)易圈內(nèi)的所有國家均有蔬菜出口。其中，出口額有上千萬的國家及地區(qū)(出口額)依次為：意大利(7579萬美元)、德國(5951萬美元)、荷蘭(3576萬美元)、法國(2855萬美元)、比利時(1961萬美元)、英國(1755萬美元)、西班牙(1293萬美元)。
●德國作為世界展覽業(yè)享有很高的國際聲譽，一是得益于它地處歐洲的中心位置，二是它擁有一個潛力非常大的消費市場，更重要的是德國能給參展商和參觀者一個高質(zhì)量的展覽會效益。 德國大約三分之二的產(chǎn)品出口到歐盟其他成員國。德國的道路四通八達，便于購買和銷售，產(chǎn)品和服務(wù)可以便利地到達西歐、東歐市場。 
●德國是世界上重要的展覽舉辦國，每年全世界最重要的150個專業(yè)展覽會，有近120個是德國舉辦的。每年全世界150,000多個參展商和近1,000萬參觀者，45%以上的參展商和180萬參觀者來自國外，使德國會展具有全球的吸引力。說其為世界展覽王國，名符其實。 
展品范圍:水果，蔬菜，干果，堅果，香料，調(diào)料，有機食品，冷凍水果，冷凍蔬菜，生物產(chǎn)品，冷卻系統(tǒng), 溫度檢測系統(tǒng), 包裝分類技術(shù)，運輸，儲藏技術(shù)，軟件，相關(guān)服務(wù)等。