展會(huì)及市場貿(mào)易資訊簡介
　　南美國際食品配料及技術(shù)展覽會(huì)（Fi e Hi 2013）由CMP business media公司在巴西圣保羅北方展覽中心（Expo Center North）舉辦。作為南美食品工業(yè)最權(quán)威、最專業(yè)的展覽會(huì)Fi South America和Hi South America交替舉行，2013年Fi與Hi合并舉行。與其同步進(jìn)行的展會(huì)還有南美世界制藥原料展覽會(huì)CPHI SOUTH AMERICA。該展是拉丁美洲最大的制藥原料展會(huì)，將與2013年南美巴西國際食品配料展FISA同一時(shí)間和同一地點(diǎn)舉行。在制藥工業(yè)與食品工業(yè)走勢趨同的前景下，這個(gè)行業(yè)會(huì)有越來越多的交叉點(diǎn)，屆時(shí)參展的展商將以較少的投入，得到兩個(gè)行業(yè)專業(yè)觀眾的青睞。
每年都吸引了來自世界各地的參展商和近萬名采購商的參與，他們主要來自巴西、阿根廷、英國、美國、加拿大、意大利、瑞士、波蘭、荷蘭、法國、比利時(shí)、中國、日本等國家。
　　巴西擁有人口1.9 億，銷售額占南美洲市場的 60-75% 。巴西，拉丁美洲經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)力量。在混合財(cái)政、政治穩(wěn)定的利好形式下，南美洲的食品加工市場每年發(fā)展18%。每兩年舉辦一屆的南美洲食品配料展，能吸引所有重要的食品加工商，是該地區(qū)僅有的食品配料類展覽會(huì)。
　　該地區(qū)主要的供應(yīng)商都會(huì)出席2010年的FiSA。對(duì)快速消費(fèi)品的制造商而言，巴西及其周邊國家所承載的利益巨大。國內(nèi)市場超強(qiáng)和豐富的自然資源，使全南美洲，尤其是巴西成為您不可忽略的市場。
　　金磚四國之一：巴西作為南美地區(qū)的經(jīng)濟(jì)中心，補(bǔ)聯(lián)合國譽(yù)為世界第五個(gè)最具吸引力的投資目的地。巴西經(jīng)濟(jì)上從世界90年代起每年保持持續(xù)增長。
盡早抓住新興的中產(chǎn)階級(jí)：該地區(qū)的中產(chǎn)階級(jí)已增長31.7%，若您能與他們在展會(huì)中會(huì)面，一定會(huì)使他們在購買時(shí)優(yōu)先選擇您的產(chǎn)品。
　　與巴西的業(yè)界領(lǐng)導(dǎo)者建立關(guān)系網(wǎng)絡(luò)：不僅是個(gè)展會(huì)。配套的一流會(huì)議，協(xié)會(huì)的鼎力支持和眾多擴(kuò)展人脈時(shí)的機(jī)會(huì)，為您在該地區(qū)的業(yè)務(wù)發(fā)展助推加速。
超過11000位潛在客戶：2012年展會(huì)面積20，000平方米，11,255名專業(yè)觀眾，超過500個(gè)食品品牌在展會(huì)現(xiàn)場推廣他們的新產(chǎn)品和新技術(shù)。83%的參展企業(yè)肯定了這個(gè)展會(huì)效果，認(rèn)為該展達(dá)到了企業(yè)的參展要求，效果令人滿意，94%的企業(yè)認(rèn)為該展讓企業(yè)維護(hù)了當(dāng)前的客戶，開拓了市場，加強(qiáng)了品牌的認(rèn)可度，是一個(gè)推廣企業(yè)的好途徑。

展品范圍：
　　食品添加劑：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑 、著色劑、護(hù)色劑、 復(fù)合食品添加劑、 乳化劑、 酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑。
　　食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料、調(diào)味料、香辛料、調(diào)味品、乳制品、保健食品、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、冰淇淋穩(wěn)定劑、腌制劑；大豆制品、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品。
　　食品機(jī)械及設(shè)備：食品包裝包裝材料和機(jī)械、食品加工機(jī)械、食品檢測技術(shù)和設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備。
　　食品科技：食品配料加工、生成、安全服務(wù)，食品生產(chǎn)流程管理、衛(wèi)生管理體系、存儲(chǔ)管理、化學(xué)及農(nóng)藥殘留物測試、微生物測試及鑒定、質(zhì)量保證與控制、食品認(rèn)證體系、工藝流程開發(fā)、專業(yè)媒體：相關(guān)出版物、刊物、培訓(xùn)與研發(fā)。醫(yī)藥原料、醫(yī)藥中間體及醫(yī)藥制劑等

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