展會(huì)名稱(chēng)：2013(第二屆)中國(guó)國(guó)際餐飲博覽會(huì)
展會(huì)時(shí)間：2013年5月31日-6月2日  
展會(huì)地點(diǎn)：北京•中國(guó)國(guó)際展覽中心（三元橋）
主辦單位： 中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)

博覽會(huì)簡(jiǎn)介
　　中國(guó)國(guó)際餐飲博覽會(huì)是國(guó)內(nèi)最具影響力的餐飲業(yè)品牌博覽會(huì)，博覽會(huì)前身為中國(guó)餐飲業(yè)供應(yīng)與采購(gòu)博覽會(huì)(已成功舉辦8屆)。 中國(guó)國(guó)際餐飲博覽會(huì)集國(guó)際展覽、比賽交流、行業(yè)會(huì)議、美食嘉年華于一身，是餐飲業(yè)一年一度最為重要的交流、研討、美 食、競(jìng)賽、采購(gòu)盛會(huì)。2012年被列入商務(wù)部引導(dǎo)支持展會(huì)項(xiàng)目名錄。
　　2013(第二屆)中國(guó)國(guó)際餐飲博覽會(huì)以“合作發(fā)展共贏與全球餐飲產(chǎn)業(yè)伙伴攜手走向成功”為主題，以落實(shí)十八大報(bào)告中提出 的 “要牢牢把握擴(kuò)大內(nèi)需這一戰(zhàn)略基點(diǎn)，加快建立擴(kuò)大消費(fèi)需求長(zhǎng)效機(jī)制，釋放居民消費(fèi)潛力，保持投資合理增長(zhǎng)，擴(kuò)大國(guó) 內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模。牢牢把握發(fā)展實(shí)體經(jīng)濟(jì)這一堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，實(shí)行更加有利于實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策措施，強(qiáng)化需求導(dǎo)向，推動(dòng)戰(zhàn)略性新 興產(chǎn)業(yè)、先進(jìn)制造業(yè)健康發(fā)展，加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)服務(wù)業(yè)特別是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展壯大，合理布局建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施和 基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)”的總體要求為根本。以服務(wù)餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)。為餐飲企業(yè)、餐飲供應(yīng)商企業(yè)提供市場(chǎng)拓展、技術(shù)交流、產(chǎn) 品貿(mào)易的重要平臺(tái)。全力打造國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、層次最高、影響力最強(qiáng)的國(guó)際餐飲行業(yè)盛會(huì)。
　　2013(第二屆)中國(guó)國(guó)際餐飲博覽會(huì)萬(wàn)米展覽面積，預(yù)計(jì)有數(shù)百家國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)參展、數(shù)萬(wàn)名專(zhuān)業(yè)觀眾參會(huì)。本屆博覽會(huì)必將 為餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)準(zhǔn)確把握消費(fèi)市場(chǎng)脈搏，推動(dòng)實(shí)施品牌戰(zhàn)略、提高知名度和拓寬市場(chǎng)提供一次絕佳時(shí)機(jī)。

六大活動(dòng)亮點(diǎn) ：
　　經(jīng)典板塊：品牌企業(yè)、信息技術(shù)、中央廚房、酒水飲料、烘培糕點(diǎn)、廚房設(shè)備、餐廳用具、餐飲節(jié)能清潔、食品調(diào)味品等主題板塊異彩紛呈！“名、優(yōu)、特、新”餐飲產(chǎn)品一網(wǎng)打盡，更有國(guó)際餐飲名企、產(chǎn)品傾力展示！
信息發(fā)布：2013年度餐飲企業(yè)采購(gòu)信息發(fā)布；2013年供應(yīng)商餐飲渠道最新合作模式發(fā)布；2013國(guó)際餐博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)簽約促銷(xiāo)活動(dòng)發(fā)布；現(xiàn)場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò)、餐飲渠道多平臺(tái)信息發(fā)布高端平臺(tái)。
　　中央廚房：展示中央廚房最新設(shè)備，交流中餐中央廚房建設(shè)規(guī)劃理念，展覽+研討同期舉行！
　　未來(lái)餐廳：繼2012年“未來(lái)餐廳”引爆餐飲行業(yè)發(fā)展熱潮之后，2013年“未來(lái)餐廳2.0”再次登錄中國(guó)國(guó)際餐飲博覽會(huì)。“未來(lái)餐廳2.0”打破空間布局的傳統(tǒng)觀念，展現(xiàn)“小前臺(tái)、大后臺(tái)”現(xiàn)代餐企經(jīng)營(yíng)管理模式，展示最新餐飲行業(yè)科技成果！
　　節(jié)能清潔：照明、燃?xì)狻�熱能再利用，餐飲業(yè)節(jié)能減排、環(huán)保清潔，科技幫助餐廳“省錢(qián)”！
　　主題專(zhuān)場(chǎng)：多場(chǎng)餐飲行業(yè)高端研討峰會(huì)共鑄2013 第二屆中國(guó)國(guó)際餐飲博覽會(huì)盛世輝煌！

媒體宣傳 ：
　　2013(第二屆)中國(guó)國(guó)際餐飲博覽會(huì)以“立足北京，輻射全國(guó)”的媒體宣傳攻勢(shì)，打造餐飲業(yè)品牌博覽會(huì)。
　　擬邀媒體有：（排名不分先后）新華社、中央電視臺(tái)、人民網(wǎng)、國(guó)際商報(bào)、北京電視臺(tái)、北京人民廣播電臺(tái)、北京晚報(bào)、新京報(bào)、北京娛樂(lè)信報(bào)、法制晚報(bào)、北京青年報(bào)、美食與美酒、貝太廚房、餐飲經(jīng)理人、新浪微美食、中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)網(wǎng)等。

展覽范圍：
　　品牌企業(yè)展區(qū)：餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上品牌企業(yè)；國(guó)內(nèi)外頂級(jí)餐飲及餐飲供應(yīng)商企業(yè)；國(guó)內(nèi)餐飲供應(yīng)商龍頭企業(yè)；地方特色餐飲展團(tuán)等
　　食品調(diào)味品展區(qū)：食品；調(diào)味品；半成品；冷凍食品；醬鹵制品；肉制品；有機(jī)綠色農(nóng)產(chǎn)品；優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品；罐頭；高檔食材；水產(chǎn)品；畜禽蛋類(lèi)產(chǎn)品；糧油果蔬類(lèi)產(chǎn)品；土特產(chǎn)品；肉類(lèi)；即食食品；烘培糕點(diǎn)等；
　　中央廚房展區(qū)：新型中央廚房設(shè)備、模型；中央廚房規(guī)劃方案；中央廚房集群建設(shè)等
　　廚房設(shè)備展區(qū)廚具：灶具、蒸烤箱、切配機(jī)；刀具；模具；冷凍、冷藏；保鮮設(shè)備等
　　餐廳用具展區(qū)：高檔餐具；快餐餐具；包裝用品；布草；設(shè)計(jì)裝潢；廚師服；工裝等
　　酒水飲料展區(qū)：白酒；啤酒；紅酒；碳酸飲料咖啡；果汁；乳制飲料等
　　信息技術(shù)展區(qū)：餐廳前臺(tái)軟硬件；廚房管理系統(tǒng)；OA系統(tǒng)；CRM系統(tǒng)；ERP系統(tǒng); 電子商務(wù)平臺(tái)等
　　節(jié)能清潔展區(qū)：餐飲專(zhuān)用清潔劑；餐飲清潔設(shè)備；廚余垃圾分解設(shè)備；餐廳節(jié)能設(shè)備等

主題活動(dòng)專(zhuān)區(qū)：
　　餐飲業(yè)信息化建設(shè)—2013年中國(guó)餐飲業(yè)信息化研討會(huì)
　　餐飲企業(yè)品質(zhì)保障—中餐標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)暨中餐創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)
　　科學(xué)建設(shè)中央廚房—全國(guó)餐飲業(yè)中央廚房建設(shè)交流會(huì)
　　院校烹飪職業(yè)教育—中高等職業(yè)院校烹飪實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)研討會(huì)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*活動(dòng)以現(xiàn)場(chǎng)為主

展位收費(fèi)：

（標(biāo)準(zhǔn)展位配備包括：展位地毯鋪設(shè)、楣板、咨詢(xún)桌一張、折椅兩把、射燈或日光燈兩個(gè)、220V 插座一個(gè)。訂光地的展商自行負(fù)責(zé)展位布置的所需費(fèi)用【詳見(jiàn)參展須知】。）
展會(huì)會(huì)刊廣告：

專(zhuān)業(yè)觀眾 ：
　　2013(第二屆)中國(guó)國(guó)際餐飲博覽會(huì)依托中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)龐大的資源平臺(tái)，力邀全國(guó)大型餐飲集團(tuán)蒞臨展會(huì)交流。

往屆部分參展單位：
　　2012年中國(guó)國(guó)際餐飲博覽會(huì)舉辦期間，可口可樂(lè)、聯(lián)合利華飲食策劃、愛(ài)普生、用友暢捷通、天子星、漢普、曉進(jìn)等知名企 業(yè)參加展會(huì)，參展商品達(dá)3000余種，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)達(dá)成意向合作項(xiàng)目1239個(gè)。

聯(lián)系方式
2013(第二屆)中國(guó)國(guó)際餐飲博覽會(huì)組委會(huì)辦公室中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)
地　　址：北京市西城區(qū)南濱河路27號(hào)貴都國(guó)際中心B座17層（郵編：100055）
聯(lián)系電話(huà)：86-10-6480 1371         
傳    真：86-10-6480 1371
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