印度孟買國際食品機(jī)械展覽會由科隆國際展覽有限公司、印度聯(lián)邦工商會（FICCI）和德國農(nóng)業(yè)學(xué)會（DLG）共同主辦，至今已經(jīng)舉辦了六屆。印度食品加工市場發(fā)展動力強(qiáng)勁，政府設(shè)立了一項基金專門為企業(yè)采購提供再融資，為食品加工企業(yè)創(chuàng)造了大量的采購機(jī)會。

市場分析：

印度食品生產(chǎn)、消費和進(jìn)出口市場同樣發(fā)展迅速，已成為世界發(fā)展最快的地區(qū)之一。印度是個食品生產(chǎn)大國，同時也是消費大國。在這幾年印度的GDP平均以8%展現(xiàn)傲人的經(jīng)濟(jì)增長，而其中食品加工業(yè)不論是在生產(chǎn)、消費、出口及增長率都是在印度國內(nèi)產(chǎn)業(yè)攀升最快的。印度政府多項的財政放寬制度及獎勵的機(jī)制來提升農(nóng)產(chǎn)品的附加價值。印度在半加工及熟食、微波食品的總產(chǎn)值超過10億美元，每年已超過20%的比例增長。其中烘焙業(yè)是印度國內(nèi)加工食品產(chǎn)業(yè)增長最穩(wěn)健的，而面包及糕餅類占總產(chǎn)量的82%。可可類的產(chǎn)品每年則高達(dá)34000噸的產(chǎn)量。如此驚人的食品消費市場，但真正屬于食品加工的產(chǎn)值只有20%。目前印度80%的食品和包裝機(jī)械依賴進(jìn)口，2001年進(jìn)口額約為4700萬美元，預(yù)計五年內(nèi)需求量將以倍數(shù)增長。

展品范圍：

主食；精細(xì)、健康食品；防腐劑、調(diào)料、果蔬制品；食品配料和添加劑；魚類、海鮮食品；新鮮食品；冷凍食品、冰激淋；肉禽制品；甜食、休閑食品；牛奶及乳制品；面包、焙烤類食品；含酒精飲料；不含酒精飲料；食品原料；雜貨食品。

聯(lián)系人：李松

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