展會(huì)時(shí)間:2012年10月21-25日 
展會(huì)地點(diǎn)：法國(guó)北郊維勒班展覽中心
舉辦周期:兩年一屆
中國(guó)組展單位:北京領(lǐng)匯國(guó)際展覽有限公司

　　該展會(huì)由愛(ài)博展覽集團(tuán)(Groupe Exposium)主辦。愛(ài)博展覽集團(tuán)是世界十大展覽集團(tuán)之一，每年主辦近60個(gè)專業(yè)展覽會(huì)。法國(guó)SIAL展創(chuàng)建于1964年，兩年一屆，迄今已有四十多年的歷史，本屆展會(huì)是其第45屆。法國(guó)的SIAL食品展與德國(guó)的Anuga食品展每年交錯(cuò)舉行，是整個(gè)歐洲乃至世界最大的食品行業(yè)盛會(huì)。展覽面積達(dá)21.5萬(wàn)平方米；展會(huì)設(shè)置19個(gè)產(chǎn)品類目，幾乎囊括了產(chǎn)業(yè)內(nèi)的所有產(chǎn)品。
    2010年展會(huì)，有5838家公司參展，分別來(lái)自世界106個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中國(guó)際展商占80％；參觀商共計(jì)136381位（歐盟53％；歐洲其它國(guó)家11％；亞太地區(qū)9％；北美7％；拉丁美洲7％；非洲7％；中東6％），分別來(lái)自世界200個(gè)國(guó)家和地區(qū)，平均每個(gè)展臺(tái)接洽了158位參觀商（其中新客戶又占到70％）。按行業(yè)分類，對(duì)參觀商的統(tǒng)計(jì)為：零售業(yè)和商業(yè)44%、農(nóng)產(chǎn)食品工業(yè)34%、飯店行業(yè)17％、服務(wù)業(yè)5％。這些數(shù)據(jù)足以說(shuō)明SIAL是您不二的資源和市場(chǎng)的選擇。
    SIAL 是世界食品飲料業(yè)的精英薈萃之地，也是展示企業(yè)價(jià)值的窗口，它將為您開(kāi)發(fā)市場(chǎng)、展現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)力、宣傳您的營(yíng)養(yǎng)之道提供真正的平臺(tái)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)新產(chǎn)品發(fā)展潮流和創(chuàng)新產(chǎn)品展示區(qū)將會(huì)盛況空前，成為觀察當(dāng)今全球食品消費(fèi)與新興技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)的最佳視角。大型食品工業(yè)廠商以及大型分銷商匯聚一堂，其中包括法國(guó)的 Scamark、勒克萊爾 Leclerc、英特馬詩(shī) ITM、超市連鎖 Monoprix、家樂(lè)福、卡西諾 Casino、Picard、U 系統(tǒng) Système U, 德國(guó)的麥德龍 Metro、瑞士零售業(yè)巨頭 Coop、英國(guó)的樂(lè)購(gòu)Tesco 等名企均會(huì)來(lái)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)展及尋找商機(jī)。
　　歐洲零售業(yè)的營(yíng)業(yè)額高達(dá)17,050億歐元 全球家庭外餐飲業(yè)額高達(dá)2,800億歐元；產(chǎn)商間貿(mào)易快速增長(zhǎng)，每年增長(zhǎng)幅度高達(dá)6-10.農(nóng)產(chǎn)品與食品工業(yè)為歐盟的第一大行業(yè)，法國(guó)是全球第一加工食品出口國(guó)及全歐洲營(yíng)業(yè)額最大的國(guó)家，根據(jù)專家預(yù)測(cè)，歐洲對(duì)中國(guó)食品的進(jìn)口需求還會(huì)大幅增長(zhǎng)。面對(duì)如此巨大的市場(chǎng)，中國(guó)企業(yè)也在越來(lái)越積極地開(kāi)拓。目前，中國(guó)食品出口已經(jīng)從只對(duì)準(zhǔn)華人的有限市場(chǎng)，進(jìn)軍到歐洲龐大的主流飲食市場(chǎng)。

展品范圍
除葡萄酒外的酒精飲料　　　　　　精制調(diào)味料
　　葡萄酒                      調(diào)味料
　　非酒精飲料                  甜品、餅干及精制面包
　　奶、蛋類產(chǎn)品                罐頭類
　　海產(chǎn)類                      速凍產(chǎn)品
　　熟食類                      有機(jī)產(chǎn)品
　　蔬果類                      食療產(chǎn)品及輔助性食品
　　肉類                       　半加工食品
　　禽類                        食品添加劑 & 配料
　　肉制品和腌制品              服務(wù)及設(shè)備等。

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