我國是鴨鵝生產(chǎn)大國，鴨鵝肉、羽絨產(chǎn)量居世界第一，鴨鵝產(chǎn)業(yè)在全國畜牧業(yè)中具有后發(fā)優(yōu)勢，市場前景廣闊。當前產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸是深加工程度低導致加工產(chǎn)品種類較少，信息不對稱造成鴨鵝市場波動大，急需建立跨部門、跨地區(qū)、跨行業(yè)、全國一體化專業(yè)信息交流平臺。

　　第六屆全國鴨鵝產(chǎn)業(yè)大會2012年5月在江蘇南京召開，南京鴨鵝業(yè)發(fā)展歷史悠久，加工企業(yè)多，是全國鴨鵝主要產(chǎn)銷區(qū)。屆時全國鴨鵝產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)專家、企業(yè)家匯聚南京，交流洽談，參觀考察，大會組委會誠邀您光臨！
全國系列農(nóng)特產(chǎn)品大會簡介
　　從2002年起，由吉林省農(nóng)特產(chǎn)品加工協(xié)會策劃發(fā)起，中國農(nóng)業(yè)科技東北創(chuàng)新中心等18家專業(yè)社團、科研單位共同主辦了全國鮮食玉米、雜糧、粳稻米、鴨鵝、辣椒、森林特產(chǎn)大會，這六個大會構(gòu)成了全國系列農(nóng)特產(chǎn)品大會，十年來累計舉辦了40屆，業(yè)內(nèi)1萬多家企業(yè)10萬人次參與，顯現(xiàn)出品牌效應，推動了產(chǎn)業(yè)發(fā)展（各大會信息請登錄“農(nóng)特網(wǎng)”查詢）。
　　全國鴨鵝產(chǎn)業(yè)大會是系列大會之四，2004年創(chuàng)辦，已在長春、天津、徐州成功舉辦五屆，大會目標是連接育種孵化、飼養(yǎng)加工、經(jīng)銷采購產(chǎn)業(yè)鏈條，搭建官、產(chǎn)、學、研互動交流平臺。業(yè)內(nèi)知名專家侯水生、陳伯祥、徐幸蓮、杜金平、何大乾、程安春、葉金鵬、潘道東、劉五岳、周永昌、劉國君等到會做專題報告，業(yè)內(nèi)知名企業(yè)河南華英、山東六和、內(nèi)蒙古塞飛亞、北京金星、吉林正方、武漢精武、湖北神丹、櫻桃谷農(nóng)場、四川綿英等業(yè)內(nèi)知名企業(yè)參會交流，大會規(guī)模逐年擴大已發(fā)展成為全國知名鴨鵝產(chǎn)業(yè)專業(yè)交流平臺。

時間地點：
　　時間：2012年5月15～16日開會，14日下午報到
　　地點：南京曙光國際大酒店

大會亮點：
　　2012年大會全面改進創(chuàng)新呈現(xiàn)出三大亮點
　　一是：鴨鵝產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)共同參與，信息共享；
　　二是：評選推介風味鴨鵝產(chǎn)品，展現(xiàn)鴨鵝加工產(chǎn)品最新動態(tài)；
　　三是：大會與第十屆中國畜牧業(yè)展覽會首尾呼應，方便參會代表參觀，用最少費用、最短時間里獲取最多的信息。

大會主題：
　　開發(fā)風味鴨鵝產(chǎn)品  提升鴨鵝產(chǎn)品市場價值

大會內(nèi)容：
　　全國鴨鵝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟年會
　　討論產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)絡建設和2013年大會議題、選舉聯(lián)盟理事單位。

大會開幕式
　　風味產(chǎn)品頒獎、金獎產(chǎn)品頒獎儀式，大會網(wǎng)站“農(nóng)特網(wǎng)”啟動儀式。

鴨鵝產(chǎn)業(yè)峰會
　　專家報告：水禽產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢、水禽品種分類、近年水禽疾病趨勢與防控措施、鴨鵝雞綜合加工設備研發(fā)、鴨鵝深加工產(chǎn)品開發(fā)方向探討。
　　鴨業(yè)、鵝業(yè)、羽絨、蛋品專題研討會
　　鴨業(yè)市場行情分析、鵝業(yè)市場行情分析、蛋品產(chǎn)業(yè)開發(fā)現(xiàn)狀、羽絨產(chǎn)業(yè)與水禽品種改良
　　晚餐聯(lián)誼會
　　經(jīng)銷商、采購商、供應商共同交流聯(lián)誼
　　產(chǎn)品展示洽談

展品范圍：鴨鵝雞、蛋品、羽絨制品、輔料添加劑、設備與包裝物、禽藥、飼料等�，F(xiàn)場品評風味鴨鵝產(chǎn)品。

參觀考察
　　擬參觀考察南京桂花鴨公司、南京雨潤公司。
評選風味鴨鵝產(chǎn)品
　　會前在鴨鵝加工產(chǎn)品中評選風味鴨鵝產(chǎn)品，從中選優(yōu)評出大會金獎產(chǎn)品，大會公布，全國推介(參評報名截止期3月30日)。
　　組織自費南京一日游
　　參觀中山陵、夫子廟、云龍湖等。
　　參觀全國畜牧業(yè)展覽會
　　大會結(jié)束后，參會代表參觀全國畜牧業(yè)展覽會，地點：南京國際博覽中心 建鄴區(qū)金沙江西街。

組織機構(gòu)：
支持：中國畜產(chǎn)品流通協(xié)會  中國畜產(chǎn)品加工研究會
主辦：中國農(nóng)業(yè)科技東北創(chuàng)新中心  全國鴨鵝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟  農(nóng)特網(wǎng)  吉林省農(nóng)特產(chǎn)品加工協(xié)會
協(xié)辦：吉林大學農(nóng)學部  青島農(nóng)業(yè)大學 
參會人員：
　　鴨鵝雞繁育孵化、飼養(yǎng)加工、經(jīng)銷采購、羽絨制品、屠宰加工與儲運設備、包裝物、禽藥飼料企業(yè)的高層領(lǐng)導，產(chǎn)區(qū)相關(guān)部門與專業(yè)機構(gòu)領(lǐng)導，科研單位與大專院校專家。
大會誠征贊助單位、專業(yè)文章，詳情來電咨詢。

聯(lián)系方式
　　大會組委會秘書處（吉林省農(nóng)特產(chǎn)品加工協(xié)會）：
　　地址:長春市西安大路5333號吉林大學軍需科技學院104室
　　郵編：130062
　　電話:0431-86931008
　　傳真：0431-87835765
　　郵箱:ntcpjg@126.com