該展是新年伊始國(guó)際水果蔬菜行業(yè)的傳統(tǒng)貿(mào)易見(jiàn)面會(huì)。歐洲已經(jīng)成為國(guó)際水果蔬菜行業(yè)中最重要的一個(gè)市場(chǎng)，而柏林又位于歐洲的中部，柏林國(guó)際水果蔬菜展（Fruit Logistica）為從事果蔬行業(yè)的企業(yè)提供了一個(gè)絕佳的交流場(chǎng)所。在這里，從果蔬生產(chǎn)到銷售，一系列的行業(yè)內(nèi)容得到展示。

該展會(huì)的主要吸引力之一在于它是一個(gè)緊湊的、高效的展會(huì)，它定位于特定的目標(biāo)群體（僅限于果蔬行業(yè)的從業(yè)者），并且為發(fā)展中國(guó)家營(yíng)銷“異域”產(chǎn)品，以及為中歐和東歐的新進(jìn)入者向世界展示自己的產(chǎn)品、建立新的商務(wù)聯(lián)系等，提供了非常便利的條件。在展會(huì)上，果蔬行業(yè)的決策者們可以進(jìn)行充分的交流和溝通，進(jìn)而最大化彼此的參展效果。

2010年，展出面積達(dá)88000平方米，參展公司共計(jì)2288家，分別來(lái)自世界80個(gè)國(guó)家。短短的3天時(shí)間，展會(huì)吸引了來(lái)自世界125個(gè)國(guó)家的228850000余位客商到會(huì)參觀。

歐洲是全球水果消費(fèi)的重要地區(qū)之一，其市場(chǎng)上的水果來(lái)自世界各地，歐盟每年進(jìn)口大量水果，總量約1 000萬(wàn)噸，貨值170多億歐元。歐洲蔬菜進(jìn)口以新鮮蔬菜為主，其次為冷凍蔬菜，保鮮蔬菜所占份額最小。德國(guó)是歐盟人口最多的國(guó)家，德國(guó)有8,100萬(wàn)人口，意大利有5,800萬(wàn)人口，英國(guó)有5,700萬(wàn)人口，法國(guó)有5,600萬(wàn)人口在德國(guó)投資，同時(shí)意味著在歐盟的經(jīng)濟(jì)核心投資，而歐盟擁有3.2億消費(fèi)者市場(chǎng)*在德國(guó)投資，最終意味著在歐洲經(jīng)濟(jì)最強(qiáng)的國(guó)家投資，德國(guó)幾乎是所有東歐國(guó)家的主要合作伙伴，并且大約三分之二的德國(guó)產(chǎn)品出口到歐盟其他成員國(guó)。德國(guó)的道路四通八達(dá)，便于購(gòu)買和銷售，并且可以便利地到達(dá)西歐、東歐市場(chǎng)。

另外，德國(guó)是世界上重要的展覽舉辦國(guó)，全世界重要的150個(gè)專業(yè)展覽會(huì)，有近120個(gè)是德國(guó)舉辦的，140多個(gè)國(guó)際和跨地區(qū)的專業(yè)博覽會(huì)，近1000萬(wàn)參觀者，45%以上的參展商和180萬(wàn)參觀者來(lái)自國(guó)外，作為市場(chǎng)伙伴的參展商和參觀者從190多個(gè)國(guó)家云集德國(guó)，具有全球的吸引力。說(shuō)其為世界展覽王國(guó)，名符其實(shí)。德國(guó)舉辦的這些權(quán)威性的展覽會(huì)，深受參展商、專業(yè)觀眾的歡迎。德國(guó)作為世界展覽業(yè)的代言人，之所以享有如此高的國(guó)際聲譽(yù)，一是得益于它地處歐洲的中心位置，二是它擁有一個(gè)潛力非常大的消費(fèi)市場(chǎng)，更重要的是德國(guó)能給參展商和參觀者一個(gè)高質(zhì)量的展覽會(huì)效益。