1、世界貿(mào)易組織最近發(fā)布的調(diào)研結(jié)果表明，有機(jī)與綠色食品市場(chǎng)的預(yù)測(cè)比較樂(lè)觀，具有極佳的發(fā)展前景。預(yù)計(jì)今后若干年內(nèi)，有機(jī)與綠色食品的銷售值占世界食品銷售總值的10%。人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，尤其是無(wú)公害食品、綠色食品的要求。

 2、目前全球有機(jī)食品市場(chǎng)正在以年均20％至30％的速度增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2010年將達(dá)到1000億美元。而我國(guó)有機(jī)食品在國(guó)際市場(chǎng)有巨大的發(fā)展空間。與此同時(shí)，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)中國(guó)有機(jī)、綠色產(chǎn)品的需求也在逐年增加。有機(jī)食品將會(huì)進(jìn)入主流銷售渠道，而主要的消費(fèi)人群是追求高質(zhì)量和健康食品的人士。

3、一些大型食品公司，如麥當(dāng)勞、雀巢公司等也紛紛已經(jīng)進(jìn)入有機(jī)領(lǐng)域。有機(jī)農(nóng)業(yè)正在全世界范圍內(nèi)不斷增長(zhǎng)，有機(jī)食品將會(huì)越來(lái)越多地出現(xiàn)在世界各地的商店和餐桌上，在整個(gè)食品生產(chǎn)中占有越來(lái)越重要的地位。

參展范圍：

Ø 有機(jī)展區(qū)：有機(jī)農(nóng)作物產(chǎn)品(例如糧食、水果、蔬菜等)、有機(jī)茶產(chǎn)品、有機(jī)食用菌產(chǎn)品、有機(jī)畜禽產(chǎn)品、有機(jī)水產(chǎn)品、有機(jī)蜂產(chǎn)品、采集的野生產(chǎn)品 、有機(jī)農(nóng)牧產(chǎn)品、有機(jī)大米、雜糧、有機(jī)植物油、有機(jī)肉類及蛋類產(chǎn)品，有機(jī)奶制品、海鮮產(chǎn)品、脫水食品、有機(jī)方便食品、有機(jī)冷凍食品、有機(jī)飲品、咖啡、果汁、蔬汁飲料、茶飲料、有機(jī)茶及茶制品、有機(jī)葡萄酒、有機(jī)莊園、有機(jī)健康食品以及有機(jī)兒童食品。

 Ø 綠色展區(qū)：綠色健康食品、綠色糧油；綠色水產(chǎn)；綠色果品；綠色飲料；綠色茶葉；綠色畜、禽、蛋、奶等農(nóng)副土特產(chǎn)品、菌類產(chǎn)品、海洋生物制品、微量元素制品、蜂產(chǎn)品、植物提取物等，綠色營(yíng)養(yǎng)保健飲料、植物蛋白質(zhì)飲料、礦泉水、蜂蜜、速溶飲品及飲料沖劑。。 Ø 特色產(chǎn)品展區(qū)：國(guó)內(nèi)外/民族特色食品及土特產(chǎn)、地理標(biāo)志產(chǎn)品等。

Ø 糖、酒、茶、奶、類：各種食用糖、紅酒、葡萄酒、果露酒、白酒、黃酒等，茶類、乳品及奶制品、各種奶粉及豆奶制品等。

Ø 生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備展區(qū)：食品冷凍、清洗、殺菌、消毒、保鮮、加工等技術(shù)及設(shè)備，包裝設(shè)備、自動(dòng)化稱量設(shè)備、填充、封口成型、貼標(biāo)、噴碼打印設(shè)備，各種食品飲料容器。