21世紀(jì)以來(lái)，世界的變化越來(lái)越大。中國(guó)，特別是在改革開(kāi)放以來(lái)，社會(huì)的進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度世人有目共睹，人民的生活水平提高非常迅猛，早已經(jīng)從溫飽進(jìn)入小康。在這樣的背景條件下，社會(huì)的發(fā)展目標(biāo)更遠(yuǎn)更大，人民生活質(zhì)量也進(jìn)入了更高的檔次，越來(lái)越多的人把健康綠色無(wú)公害產(chǎn)品及休閑食品作為重要生活方式。

     為了實(shí)現(xiàn)中國(guó)食品和綠色食品產(chǎn)業(yè)由大國(guó)向強(qiáng)國(guó)的跨越，大力建設(shè)開(kāi)發(fā)綠色食品生產(chǎn)及加工基地，由多家單位主辦“2010中國(guó)綠色食品及休閑食品（上海）展覽會(huì)”將于2010年9月2日至4日在上海光大會(huì)展中心舉辦，本會(huì)通過(guò)展覽展示、交流洽談會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)等形式為行業(yè)內(nèi)企業(yè)搭建一個(gè)貿(mào)易、投資、交流的平臺(tái)。全面提升我國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力和科技水平，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力和產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，構(gòu)建我國(guó)食品機(jī)械和包裝機(jī)械工業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新體系，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)，支撐行業(yè)健康發(fā)展。

     本屆展會(huì)擬展出18000平米，設(shè)有1200個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，是國(guó)家重點(diǎn)培養(yǎng)的食品工業(yè)行業(yè)品牌展會(huì)，在國(guó)內(nèi)同類(lèi)展會(huì)中以國(guó)際化、信息化、專(zhuān)業(yè)性化等多個(gè)層面獨(dú)樹(shù)一幟，將贏(yíng)得了廣大企業(yè)的信賴(lài)以及業(yè)界人士的普遍認(rèn)可。