為了進一步提高食品企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全管理水平，推動國際間的食品貿(mào)易發(fā)展，應(yīng)廣大食品企業(yè)和相關(guān)單位需求，由北京食品學(xué)會主辦的國際食品安全高峰論壇已連續(xù)成功舉辦兩屆。作為中國食品安全領(lǐng)域最具影響力的年度重要活動之一，“第三屆國際食品安全高峰論壇”定于2010年4月15日-16日在北京舉行。
本次大會以“加強技術(shù)合作，攜手應(yīng)對挑戰(zhàn)”為主題，將針對食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、食品安全風(fēng)險評估、食品安全控制技術(shù)、食品安全檢測技術(shù)、食品安全包裝技術(shù)、食品安全信息技術(shù)等議題進行深入討論。通過對整個食品鏈研究分析，抓住影響食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。運用科學(xué)的管理制度和技術(shù)保障，防止食品安全危害的發(fā)生。
會議主要內(nèi)容包括開幕式、大會主題演講、專題研討會、圓桌對話討論、新產(chǎn)品技術(shù)推介會、產(chǎn)品展覽會六部分。將邀請中國政府高級官員、國際組織及國外駐華機構(gòu)代表、中外著名專家學(xué)者、行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、食品企業(yè)和科研單位負責(zé)人等共同參會研討，為積極應(yīng)對未來食品安全面臨的新挑戰(zhàn)獻計獻策。相信在各方共同努力之下，這將是一次促進國際食品安全學(xué)術(shù)交流的盛會，也是推廣食品安全應(yīng)用技術(shù)與解決方案的最佳平臺。
我們誠摯邀請您參加本次論壇，希望通過開展這次活動的絕好機會，我們和您一起為食品安全這一偉大的事業(yè)貢獻力量！
會議規(guī)模：800人左右
會議時間：2010年4月15日-16日             
會議地點：北京新世紀(jì)日航飯店
大會論壇網(wǎng)站：www.food2008.bj.cn
主要參會代表：
政府食品安全主管部門；食品安全監(jiān)管機構(gòu)；食品安全認(rèn)證機構(gòu)；
食品質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)；進出口食品檢驗檢疫機構(gòu)；食品安全科研機構(gòu)、大學(xué)；
食品進出口與貿(mào)易商；食品批發(fā)商；農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地；畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地；
食品生產(chǎn)與加工企業(yè)；食品配料與添加劑企業(yè)；食品儲運與物流企業(yè)；
餐館、配餐、食品服務(wù)運營；超市、食品零售與經(jīng)銷商；
食品安全檢測儀器設(shè)備研發(fā)生產(chǎn)、代理商；信息技術(shù)服務(wù)商；
公共衛(wèi)生與醫(yī)療機構(gòu)；行業(yè)協(xié)會、科研咨詢、媒體。
主要參展范圍：
實驗室分析檢測儀器設(shè)備；      食品安全快速檢測儀器及試劑；
食品微生物檢測儀器設(shè)備；      食品包裝檢測儀器設(shè)備；  
食品金屬異物檢測儀器設(shè)備；    轉(zhuǎn)基因食品檢測儀器設(shè)備；
食品成分分析檢測儀器設(shè)備；    食品安全測試及認(rèn)證服務(wù)；
食品安全追溯系統(tǒng)及應(yīng)用軟件；  食品安全綜合技術(shù)及解決方案。