“湖南餐飲食材展”始創(chuàng)于2015年，是中部地區(qū)面向餐飲行業(yè)的食材、調味品、餐飲連鎖的新品展示訂貨、原材料采購、品牌加盟的一站式商貿平臺。首屆湖南餐飲食材及調味品展覽會于2015年6月在湖南國際會展中心舉辦。湖南作為八大菜系之一“湘菜”根據地的產業(yè)優(yōu)勢和仁創(chuàng)會展集團十多年專業(yè)展會組織積累的業(yè)內資源和運作經驗的專業(yè)優(yōu)勢完美結合，對展會進行了清晰的市場定位，并配以專業(yè)化運作、扎實的宣傳招觀工作吸引了86家企業(yè)600多個系列的新品參展。同期舉辦的《我是鍋手-廚王長沙爭霸賽》八省市特色菜交流品鑒會更是引爆了整個中西部地區(qū)餐飲機構盡相關注、跨省參觀的行業(yè)展會奇跡，為“湖南餐飲食材展”發(fā)展壯大打下了堅實的基礎。

2015第二屆餐飲食材展承接首屆的火爆效果，由長沙湘菜連鎖經營協(xié)會主辦，展出面積由首屆的1000㎡擴大到5000㎡，吸引了近200家企業(yè)，1000多個系列的新品參展，5場同期大型論壇，21578名專業(yè)觀眾參觀。展會實現(xiàn)了較首屆3倍的高速增長，展現(xiàn)出了比同行業(yè)展會更加卓越的成長性。湖南湘里情、新聰廚、長沙彭記坊、榮昌源等行業(yè)知名品牌均以超大面積參展，湘菜大師王墨泉、羅繼湘、任偉政、彭大炮等均親臨現(xiàn)場參觀�，F(xiàn)場展出的新品食材、創(chuàng)新菜品、論壇活動順應和引領行業(yè)發(fā)展的趨勢，為食材、調味品產業(yè)鏈上下游廠商、經銷商及終端構建了一個高品質和價值的商貿、交流平臺，得到了業(yè)內各層級人士的認可和好評。

【展覽范圍】

【參展范圍】

◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品；

◇水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；

◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

◇蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

◇其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；

◇調味品：醬油、食醋、腐乳雞精、雞粉、日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等；

◇食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食膠姆糖基礎劑等；

◇食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、品、各種餡料動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等。

【參展費用】

【收費標準】

特裝展位 36平米起租，700/平米 特裝展位不包含設計搭建、衛(wèi)生清潔、用電及其它必需品等（相關特裝管理費、電費由參展單位自行負責）

標準展位 3*3=9㎡，6800元/會期 三面圍板（雙開口兩面）、寫真楣板一條（雙開口兩條）、5A、220V電源插座一個、一桌兩椅、照明燈光等

豪華展位 3*3=9㎡，8800元/會期 加高80CM、三面圍板（雙開口兩面）、KT板楣板、兩只射燈、一個5A電源插座一個、廣告板/一玻璃洽談桌三椅/地毯/冰柜

參展手續(xù) 詳細填寫參展合同并加蓋公章傳真至組委會,展費須于簽定合同后三日內至組委會指定帳戶

展位安排 以“先報名，先付款，先安排”的原則，組委會有權對部分展位予以合理調整

【注意事項】

【參展須知】

1.本展會不允許參展企業(yè)擅自轉讓、合租、拼攤展位，一經發(fā)現(xiàn)將取消其參展資格，費用概不退還。

2.參展企業(yè)實際展出產品必須和所報參展產品一致，不能展出與企業(yè)本身無關的產品，參展產品需符合相關法律法規(guī)規(guī)定的質量、衛(wèi)生標準并提供企業(yè)三證（營業(yè)執(zhí)照、稅務登記、組織機構代碼、生產或流通證） 。

3．參展企業(yè)若展出假冒偽劣產品、侵犯知識產權產品，組展單位將現(xiàn)場取消其參展資格，并無需退還展位費；一切引發(fā)的事故由參展企業(yè)自行負責。

4. 參展企業(yè)未在合同規(guī)定的時間內支付展位費，組展單位有權調整及取消其預定展位。

5. 為了適應政府指導，保持展會總體規(guī)劃的一致性，組展單位保留對所預定展位調整安排的權力。

6.展商為其資質、活動、產品合法性及參展人員的安全健康負全責，招商過程中的經濟行為與組委會無關