展會介紹：

　　深圳毗鄰港澳，緊臨東南亞，依托深圳無可比擬的地理優(yōu)勢、國際影響力、行業(yè)支持力、產(chǎn)業(yè)集中性，充分利用目前珠三角地區(qū)輻射全球的貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)和資源，打造深圳最國際化的“美食天堂”。 更將潛心打造“新菜、招標(biāo)、訂貨”核心價值，不僅將現(xiàn)場展示萬款新食材、千款創(chuàng)新菜式，詮釋餐料新價值，引領(lǐng)行業(yè)新菜潮流；進(jìn)一步完善線上線下的展會服務(wù)，提供多渠道多樣化的市場服務(wù), 共同搭建中國食材資源整合中心，提供安全、優(yōu)質(zhì)、獨特的道德食品，成為高端酒店及餐飲業(yè)食材采購平臺，把珠三角創(chuàng)建為食品消費放心城市。

　　食材展廣交天下朋友，愿與各界同仁攜手合作，不斷開拓創(chuàng)新，整合食材資源，發(fā)揚中外飲食文化，共同推動中國酒店餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展。

主辦單位： 深圳市餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、深圳水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會、深圳深港聯(lián)合展覽有限公司

承辦單位： 深圳深港聯(lián)合展覽有限公司

協(xié)辦單位： 深圳市國際經(jīng)濟(jì)合作促進(jìn)會、臺灣區(qū)冷凍食品工業(yè)同業(yè)公會

展品范圍：

◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；

◇水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；

◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

◇蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

◇其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；

◇配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；

◇相關(guān)設(shè)備：食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、倉儲及冷鏈物流設(shè)備等；

展會特色：

同期活動： ※ 中國酒店特色食材(菜肴)品鑒洽談會 ※ 酒店、商超系列采購會 ※ 團(tuán)餐供應(yīng)鏈交流會 ※ 內(nèi)地特色菜肴推介會