此展會是全球規(guī)模最大的酒店用品及餐飲展，始創(chuàng)于1919年，每年一屆在美國舉辦，迄今已有89年的悠久歷史。

近年來，該展區(qū)是首個展示來自全世界各地傳統(tǒng)的、多民族的食物和飲料的展臺，提供了一個卓越的、有效的途徑來滿足購買商、研制商、銷售商和制造商的需求。展區(qū)參加者主要是國際、多民族的食品和飲料廠家，包括罐頭食品、冷凍食品、特色食品和各類飲料等。同時在展會期間，還會舉辦廚師技藝表演，為中國參展商提供了一個開拓視野的機會，非常適合中國食品和飲料廠商前來參展。

展覽會由全美餐館協(xié)會發(fā)起、主辦和管理，并得到了美國農(nóng)業(yè)部海外事業(yè)服務(wù)處、美國商務(wù)部國際買方企劃處的贊助和鼎力支持，云集了當(dāng)今世界酒店業(yè)的領(lǐng)先者以及業(yè)內(nèi)商用最具創(chuàng)意的尖端、時尚的產(chǎn)品與設(shè)備。

全美餐館協(xié)會在美國餐館行業(yè)占有著主導(dǎo)地位，銷售額高達(dá)558億美元，為1,310多萬勞動者提供著就業(yè)機會，是美國經(jīng)濟、就業(yè)和社會服務(wù)的重要基石。全美50個州的餐館、協(xié)會以及7,100多家酒店都是隸屬于美國餐館協(xié)會管理的會員。該展最大的特點就是全美酒店大連鎖集團的團隊采購，很多美國的酒店是世界連鎖集團，有極強的購買力。該展每年吸引著全球各地100多個國家超過71,000多位行業(yè)專業(yè)人士參加，到會的國際媒體單位亦超過400多位，使該展獲得業(yè)內(nèi)的高度關(guān)注及重視。

    在2008年的NRA博覽會上，凈展出面積達(dá)到了54,800平方米，共有來自美國50個州，以及墨西哥、加拿大、澳大利亞、歐盟、日本、中國等102個國家的2,229家國際參展商以及50,100位專業(yè)觀眾（共計75,000多人）到場參加了這一盛會，主要成交商品為一次性耗用品、烹飪設(shè)備、食品加工機械、金屬餐具、塑料金屬器皿、紡織品、小家電等。這些專業(yè)觀眾主要來自大型連鎖酒店、連鎖超市以及餐館，他們當(dāng)中有80％的專業(yè)觀眾具有購買決策權(quán)，其中又有7,500名是餐館、旅館的老板。并且在全球餐飲業(yè)的“快速增長連鎖店”排行榜中，有80％的企業(yè)到會參觀，Macromedia Restaurant Group、 Holiday Inn、 沃爾瑪?shù)?ldquo;400強企業(yè)”中，有85％的全球著名餐飲服務(wù)集團也到會參觀訂貨。

    美國芝加哥國際酒店用品及餐飲展將為您提供與購買決策者面對面交談、展示您產(chǎn)品與服務(wù)的絕佳機會，是您與購買者之間的橋梁——無論您是想擴大本土競爭力或是迅速開拓國際市場，該展都是您的最佳的捷徑。

酒店設(shè)備、浴室設(shè)備、廚房設(shè)備、清潔用品、娛樂健身設(shè)備、家具、裝飾、餐飲、教育培訓(xùn)及專業(yè)服務(wù)等，包括：

1、廚具及一次性耗用品：陶瓷餐具、玻璃器皿、金屬器皿、塑料器皿、廚具、刀具、銀制器皿、杯、開瓶器、中西式餐具、筷子、牙簽、可降解餐盒、餐館酒吧一次性耗用品、鋁箔、保鮮模、紙臺布、清潔用品、整理收納用品。

2、家具、花園家具、燈具、室內(nèi)外裝飾品：床、書桌、沙發(fā)、餐桌、椅子、吧椅、床頭柜、電視柜，儲物柜、花園桌椅、戶外家具、戶外裝飾品、辦公家具、床墊、地毯、地墊、地板、噴泉、燈飾、燈具、油畫、裝飾畫、干花、仿真植物、蠟燭、香熏、筆、便條紙、留言紙、包裝紙、紙袋。

3、清潔用品、浴室用品： 浴室地墊、笤帚、拖布、刷子、塑料制品、橡膠手套、洗衣袋、垃圾袋、垃圾筒、毛巾、香皂、洗浴用品；

3、紡織品和制服服裝：窗簾、窗飾、廚房用紡織品、餐桌用紡織品、床上用紡織品、浴室紡織品、浴/睡袍、制服、禮服、職業(yè)裝、帽子。床品、被褥、被單和枕套、餐桌裝飾品、臺布、臺裙、餐巾、餐臺墊、碗碟杯盤墊、浴室用紡織品、浴衣、浴簾、地巾、制服、禮服、職業(yè)裝、帽子、紙臺布；

4、烹飪設(shè)備、電器設(shè)備：自助餐設(shè)施、燒烤用具、配餐車、灶具、油煙機、烤箱、電磁爐、冰箱、冷藏箱、冰柜、冷飲機、制冰機、櫥柜、消毒柜、洗碗機，保溫爐、微波爐，電腦烤爐，咖啡機、電加熱壺、電吹風(fēng)。

5、智能、技術(shù)：客房電器控制系統(tǒng)、床頭控制系統(tǒng)、閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)、電子磁卡 IC卡鎖、消防自動化設(shè)備、安防系統(tǒng)、燈光音響系統(tǒng)。

    6、食品、飲料：國際化、多民族的食品和飲料，包括酒類、咖啡、白酒，葡萄酒，白蘭地，威士忌，啤酒、各種水飲料、果飲料、奶制品、真空包裝食品、罐頭食品、各種微型瓶酒、袋裝咖啡、茶葉、調(diào)味品、作料、醬菜、腌制食品、冷凍食品、特色食品和各類飲料等。

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