美國國際食品飲料展迄今為止已連續(xù)成功舉辦十一屆，得到了美國政府部門和協(xié)會、南美和加勒比海地區(qū)協(xié)會以及其他各國家相關協(xié)會的支持，紛紛以展團的形式參加了展覽會。每屆展覽會展覽面積的70%均會被美洲和歐洲各相關協(xié)議以展團的形式在現(xiàn)場預訂。
展覽會同期將舉辦美國食品及飲料研討會，并將頒發(fā)美國食品及飲料年度獎，所有參展公司均可提名自己公司或新產品參加各個獎項的角逐。評委會對新產品和新面孔總是比較青睞，所以亞洲食品和公司將有更大機會贏得這些大獎。
一、參展效果：
上屆的凈參展面積為10000多平方米，專業(yè)觀眾數(shù)達10000人，其中80%擁有決策權，我們另外專門邀請了500名VIP買家，展覽會成交高達2.5億美元。展會十一年來已經累計成交數(shù)十億美元。
“這是一個全新的市場，展覽效果完全超出了我們的預期。這個展覽的主要特點是新，我們遇到了很多來自南美的買家，這是我們在其他地方找不到的。我們已經在現(xiàn)場預定了明年的攤位！”某參展北京食品公司老總這樣說道。
二、市場背景：
美洲地區(qū)每年的食品和飲料消費總額達到14000億美元，其中的食品飲料進口總額從2005年到2008年將再次翻番。邁阿密是美國最重要的食品和飲料中轉中心，有2000多家公司在邁阿密港口經營食品飲料進出口業(yè)務，其中面向南美洲市場的出口量占全美的33%，占全佛羅里達洲的87%。
三、參展范圍：
休閑食品、精細/健康食品、調味品、綠色食品、添加劑/香料、乳品/設備、酒和飲料、糧油食品/設備、海鮮/水產品、速凍食品、烘焙食品/設備、肉制品、果蔬食品、食品機械/包裝設備、方便食品、農副產品、酒店用品/餐飲設備等