市場介紹： 美國已成為世界第三大水產(chǎn)消費國，市場分析預(yù)測未來五年美國海產(chǎn)品零售業(yè)銷售將以每年3.1%的漲幅速度增加。預(yù)計2017年漁業(yè)產(chǎn)值將172億美元。美國當(dāng)?shù)厮a(chǎn)加工業(yè)面臨進(jìn)口冷凍水產(chǎn)品競爭，而美國工資和行業(yè)規(guī)則與其他國家沒有可比性，因此進(jìn)口水產(chǎn)品價格有時甚至比美國本土產(chǎn)品低60%左右。美國是我國水產(chǎn)品出口的第二大國（排日本之后），對我國企業(yè)具有極大的吸引力。2014年3月美國蝦價同比飆升61%。在2014年的頭兩個月中，美國蝦類進(jìn)口總價上漲了57%，從去年的6.67億美元上漲到今年的10.5億美元。由于持續(xù)的供應(yīng)緊張，2013年9月份美國市場上大尺寸的蝶魚價格繼續(xù)增加。美國新鮮3-4公斤水產(chǎn)養(yǎng)殖蝶魚9月交易價格達(dá)到每公斤17.65美元。2-4公斤蝶魚價格也以類似趨勢發(fā)展，9月的交易價格為14.4美元，1-2公斤的蝶魚價格為8.35-10.2美元。小型魚，如鳳尾魚、沙丁魚和胡瓜魚正在成為餐飲行業(yè)的新寵。根據(jù)美國餐單趨勢數(shù)據(jù)顯示，21%的餐廳至少會推薦一款小型魚菜肴，這個比例比4年前增加了4%。現(xiàn)在，36%的餐廳菜單中會將小型魚作為精致菜肴，19%的菜單中會以鳳尾魚作為主要原料。另外，因烹調(diào)習(xí)慣，水產(chǎn)方便食品更受到美國家庭消費者的青睞。
展品范圍：海產(chǎn)品原料：新鮮的、冷凍的、鮮活的、高附加值、擁有專利的等；海產(chǎn)品原料設(shè)備：打撈工具、冷卻設(shè)備、冰凍的設(shè)備等； 海產(chǎn)品服務(wù)和組織：質(zhì)量管理、經(jīng)濟(jì)管理、海產(chǎn)協(xié)會、貿(mào)易組織等；海產(chǎn)品包裝：運輸、倉庫管理、包裝裝備等；海產(chǎn)品附屬產(chǎn)品：沙司、調(diào)味品等。