【展品范圍】
水產(chǎn)品：鮮活、冷凍、附加值產(chǎn)品、品牌產(chǎn)品、貼牌產(chǎn)品
水產(chǎn)服務及組織：質(zhì)量控制、金融、行業(yè)組織、行業(yè)計算機及信息系統(tǒng)
水產(chǎn)邊緣產(chǎn)品：輔料、醬料、調(diào)味品、面包屑
水產(chǎn)品設(shè)備：加工機器、冷凍冷藏設(shè)備
水產(chǎn)包裝：水產(chǎn)運輸、倉儲包裝設(shè)備等
【展會背景】
歐洲水產(chǎn)及水產(chǎn)技術(shù)博覽會（European Seafood Exposition & SEAFOOD PROCESSING EUROPE，簡稱ESE & SPE）是全球最有影響的水產(chǎn)品貿(mào)易展之一。該展為全球規(guī)模最大的水產(chǎn)展，展后商機極具市場指標性。ESE匯集了整個歐洲乃至全世界的水產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)的買家和賣家，是全球水產(chǎn)品行業(yè)企業(yè)維持已有客戶、展示新產(chǎn)品、尋找新買家，評估行業(yè)發(fā)展趨勢以及挖掘行業(yè)新聞的最有效的途徑。作為ESE主辦方之一的美國DBC公司，是一家將商業(yè)展覽和出版集于一身的著名集團公司，1980年該公司創(chuàng)辦了北美唯一的一本水產(chǎn)領(lǐng)域?qū)I(yè)雜志《Sea Food Business》，進而成功舉辦了波士頓國際水產(chǎn)展，1993年該展會成功登陸歐洲，發(fā)展至今已成為世界規(guī)模最大的專業(yè)水產(chǎn)展覽盛會。該展會每年舉辦一次，每屆都吸引著來自世界各地的生產(chǎn)商和專業(yè)貿(mào)易人士，是水產(chǎn)行業(yè)中相互建立客戶聯(lián)系、訂購產(chǎn)品的理想場所和交流盛會。展會嚴格控制參觀者的入場標準，保證了參展商能在這里有機會和更多的真實的買家進行面談。展會涉及的領(lǐng)域主要包括產(chǎn)品研究，分銷，超市零售，加工與處理，進出口等領(lǐng)域。
【上屆回顧】
2012年4月份，這個具有19年悠久歷史的海鮮展，在比利時展覽中心，再次上演了世界頂級海鮮水產(chǎn)展的輝煌。據(jù)組委會統(tǒng)計，共有來自140多個國家的1600多家展商以及25,600名專業(yè)買家參加了該展會，93%的歐洲食品參展商已經(jīng)是多次參加此展。85%的參觀者找到了新產(chǎn)品，72%的參觀者在展后制定了采購計劃，進出口商占21%，分銷商占31%，加工商占10%，超市、零售商占5%，食品服務行業(yè)占4%。